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SAPERE & SAPORI

UNA STORIA DI FAMIGLIA
Berneri Sapere e Sapori

QUALITÀ A TUTTO TONDO

Nata nel 1910,
la nostra è un’azienda di famiglia
che ha tramandato di generazione in generazione
la passione per il lavoro e un’attenzione per la qualità
che fa parte da sempre del nostro codice genetico.

Siamo specializzati nella stagionatura e nel commercio
di Grana Padano DOP e di Parmigiano Reggiano DOP
sul mercato nazionale ed internazionale.

Per oltre cent’anni abbiamo selezionato con cura i produttori,
controllato rigorosamente la materia prima,
e naturalmente abbiamo seguito con dedizione quotidiana
la delicata fase della stagionatura,
in cui ogni piccolo particolare è decisivo,
dalla temperatura all’umidità,
dalla pulizia alla tempistica della rivoltatura.

Con il processo di internazionalizzazione del nostro settore,
abbiamo introdotto, oltre al Grana Padano DOP
e al Parmigiano Reggiano DOP
commercializzati in vari formati, altre tipologie di formaggi:
Taleggio DOP, Provolone Valpadana DOP, Provolone,
Pecorino Romano DOP, Pecorino, Formaggio Duro prodotto in Italia,
Asiago DOP, Gorgonzola Dolce DOP, Gorgonzola Piccante DOP
e molte altre eccellenze italiane.

La qualità dei nostri prodotti è riconosciuta a livello internazionale.
Dopo aver superato il secolo di vita guardiamo con fiducia al futuro,
perché la ricerca della qualità, la passione e l’impegno quotidiano
saranno sempre un valore.

Dentro l'azienda Berneri

img Azienda Berneri

Datemi un buon coltello affilato e un buon formaggio da tagliare e io sarò
un uomo felice

Mi chiedo come facciano certi formaggi ad essere sempre in forma

presentazione azienda Berneri

L'età non è importante,
a meno che tu
non sia un formaggio

Formaggio, vino e amici devono essere vecchi
per essere buoni

img Azienda Berneri

I veri intenditori
non mangiano formaggi. Degustano estasi,
odori e segreti