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PARMIGIANO REGGIANO DOP

Grattugiato 1000g

Grattugiato

TIPO DI PRODOTTO

Formaggio Parmigiano Reggiano DOP

DENOMINAZIONE COMMERCIALE

Parmigiano Reggiano DOP

DESCRIZIONE

Formaggio semigrasso a pasta dura, cotta ed a lenta maturazione, registrato come Denominazione d’origine Protetta ai sensi del Reg. (UE) 1151/2012. Naturalmente privo di lattosio per naturale processo di fabbricazione (contenuto inferiore a 0,1 g /100 g). Contiene galattosio.

TIPO DI CONFEZIONE/IMBALLO

· Confezionamento primario: confezionamento in film plastico sottovuoto · Confezionamento secondario: 10 buste in scatola di cartone

MODALITÀ DI CONSUMO

Può essere consumato tal quale ioppure come ingrediente di preparazioni alimentari. – Conservare a temperatura di + 4° / +8°.

Grattugiato

STAGIONATURA

minimo

13 MESI

PEZZATURA

10 buste da 1000g

10kg

TEMPERATURA

80-90% umidità

+16°C

DURATA

    

85 GIORNI

Mucca Grana Padano DOP
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